Po srdeční operaci se tělo snaží obnovit síly a uzdravit rány. Správná strava může podpořit hojení, zrychlit rekonvalescenci a snížit riziko komplikací. V tomto článku vám přinášíme jednoduché a osvědčené rady, jak se stravovat, aby vaše srdce dostalo to, co potřebuje.
První den po zákroku je často v nemocnici a jídlo je podáváno v menších porcích. Zaměřte se na potraviny bohaté na bílkoviny (např. kuřecí prsa, ryby, luštěniny), aby podpořily opravu tkání. Dále dejte přednost vláknině – celozrnné pečivo, oves, zelenina a ovoce pomáhají regulovat trávení a udržovat stabilní hladinu cukru.
Sodík a nasycené tuky patří na seznam nepřátel. Přílišná sůl zvyšuje zátěž na srdce a otoky. Zkuste používat bylinky a čerstvé citronové šťávy místo soli. Omezte tučné maso, uzeniny, smažené jídlo a plnotučné mléčné výrobky, protože mohou zvyšovat cholesterol.
Dostatek tekutin je klíčový, ale ne všechny nápoje jsou rovné. Voda, neslazený čaj a lehké vývary jsou ideální. Alkohol a slazené nápoje mohou zpomalit hojení a zvyšovat krevní tlak, proto se jim vyhněte alespoň během prvních dvou týdnů.
Začněte den s ovesnou kaší s borůvkami a lžičkou lněného semínka – získáte vlákninu, antioxidanty a omega‑3. K obědu si připravte grilované kuřecí prso s pečenou zeleninou a quinoa – kompletní bílkoviny a nízký glykemický index.
Pro svačinu můžete sáhnout po jogurtu s nízkým obsahem tuku a hrstce ořechů. To dodá bílkoviny a zdravé tuky, které podpoří sytost a stabilní energii.
Večeře by měla být lehká. Losos na páře s brokolicí a bramborovým pyré z květáku je skvělá volba – omega‑3, vitamíny a minimální množství kalorií.
Nezapomeňte na doplňování draslíku (banány, avokádo) a hořčíku (listová zelenina, ořechy). Tyto minerály pomáhají regulovat srdeční rytmus a svalovou činnost.
Pokud máte pocit, že jíte málo, doplňte si proteinové koktejly bez přidaného cukru. Vyhněte se však doplňkům s vysokým obsahem kofeinu.
Poslouchejte své tělo – pokud cítíte nadýmání nebo nevolnost, zvolte menší a častější jídla. Sledujte také hladinu cukru, zvláště pokud máte diabetické riziko.
Stravování po operaci srdce není jen o tom, co jíte, ale i o tom, jak to jíte. Jíst pomalu, vychutnávat si chuť a žvýkat dobře pomáhá trávení a snižuje zátěž na srdce.
Stručně řečeno: hodně bílkovin, vláknina, nízký obsah soli a nasycených tuků, dostatek tekutin a malá, častá jídla. Držte se těchto zásad a podpoříte své srdce v rychlém návratu k plné síle.
Jsem nějakou dobu po operaci srdce a zajímalo mě, jaké jídlo bych měla konzumovat, aby se mé srdce zotavilo co nejlépe. Zjistila jsem, že strava hraje klíčovou roli v procesu uzdravení po operaci srdce. Budu se s vámi podělit o své zjištění a jídelní plán, který mi doporučil můj dietolog. Doufám, že tyto informace vám také pomohou, pokud jste v podobné situaci.
Zobrazit více