Zdraví a životní styl – co jíst po operaci srdce?

Právě po operaci srdce se tělo snaží dostat zpátky do normálu. Strava může buď pomoci, nebo jen brzdit hojení. Proto se podíváme na jednoduchý jídelní plán, který vám pomůže cítit se lépe už za pár týdnů.

Proč je výživa tak důležitá

Po zákroku potřebují srdce a cévy spoustu živin – především bílkoviny na opravu tkání a antioxidanty, které omezují zánět. Když jíte potraviny bohaté na vitamíny C a E, draslík, hořčík a omega‑3 mastné kyseliny, dáváte tělu materiál, který podporuje regeneraci a snižuje riziko komplikací.

Praktický jídelní plán na první týdny

Snídaně: Ovesná kaše s čerstvým bobulovým ovocem, lžící mletých lněných semínek a trochou medu. Oves dodá pomalu uvolňující sacharidy, lněná semínka omega‑3 a ovoce antioxidanty.

Oběd: Grilovaný kuřecí prso nebo pečená treska, podávaná s quinoa nebo hnědou rýží a velkým zeleninovým salátem (špenát, paprika, mrkev, okurka). Kuřecí maso je zdroj bílkovin, quinoa obsahuje kompletní aminokyseliny a zelenina dodá vlákninu a minerály.

Odpolední svačina: Hrst nesolených ořechů a jogurt bez přidaných cukrů. Ořechy jsou bohaté na zdravé tuky a jogurt přináší probiotika, která podporují trávení.

Večeře: Dušená zelenina (brokolice, květák, cuketa) s celozrnnými těstovinami a omáčkou z rajčat s čerstvým bazalkovým listem. Rajčata jsou plná lykopenu, který pomáhá chránit srdce.

Hydratace: Pijte alespoň dva litry vody denně. Pokud máte ráno potíže s vypitím čisté vody, zkuste čaj z máty nebo zázvoru – oba mají uklidňující účinek na trávicí soustavu.

Vyhněte se tučným fast foodům, smaženým pokrmům a sladkým nápojům. Ty zvyšují krevní tlak a zátěž na srdce. Místo toho volte celozrnné produkty, čerstvé ovoce a zeleninu, které mají nízký glykemický index a pomáhají udržet energii stabilní.

Je dobré sledovat velikost porcí. Přetížení žaludku může zpomalit hojení a podněcovat únavu. Ideální je jíst menší jídla častěji – pět až šesti menších porcí během dne.

Nezapomeňte také na pravidelný mírný pohyb, jakmile vám lékař povolí. Krátká procházka po jídle podpoří krevní oběh a pomůže vstřebat živiny efektivněji.

Tyto jednoduché tipy můžete snadno zapojit do každodenního života. Pokud máte jakékoli specifické dietní omezení, poraďte se s dietologem. Správná strava po operaci srdce není jen o tom, co jíte, ale i o tom, jak se cítíte – a to je ten nejdůležitější ukazatel úspěšného zotavení.